Op woensdag 12 november werden in het kader van de
Twente Wild Tour in restaurant Het Seminar in Zenderen prijzen
uitgereikt voor de lekkerste wildpaté en wildpeper, en de daarbij
passende wijnen.
Twaalf regionale, ambachtelijke slagers en poeliers en dertien
wijnkopers, waaronder onze eigen Breukers Dranken, lieten hun herfstige
waren keuren. De jury onder leiding van Ton Kouwenberg (voormalig
patron-cuisinier van Tuindorphotel ’t Lansink) kwamen na een middag
proeven en beoordelen tot de conclusie dat bij de wildpeper de Tator
Primitivo, een Italiaanse rode wijn van Breukers Dranken goud verdiende.

Foto’s:
https://www.facebook.com/TwenteWildTour
Zoals ze zelf zeggen: "Trots! We wisten al dat
we een goede inzending deden, maar dat het zo’n klapper zou
worden….!"Ria en Michel, gefeliciteerd!!
De redactie
|
 |
boeke-loos
december 2014 36e jaargang, nr.377 |
|